食物中毒的病因主要是由于人们在饮食过程中，摄入了受污染的水或未经加工处理的食物中的有害微生物（如细菌、病毒或菌类）所导致，大多数食物中毒都是自限性，可以通过有效的自我治疗来缓解。
食物中毒的症状
食物中毒的具体症状包括腹泻、呕吐、头痛、体温升高、乏力、眩晕、恶心、呃逆、胃部不适、腹痛等。如果症状比较轻微，患者可以采取适当的调理措施。
轻微食物中毒的缓解方法
1. 卧床休息：及时就寝，多休息，避免食欲减退，有助于体力恢复。
2. 少量饮水：食物中毒时，要少量多次饮水，多喝点淡盐水或温热开水，以补充体内流失的水分，避免脱水引起病情复发。
3.不吃高蛋白高脂肪的食物：食物中毒后，可以再摄入果汁、清水、粥、雪糕等，但要避免食用高蛋白、高脂肪的食物，其中的蛋白质类食物比较容易消化，不容易引起腹胀。
4.不吃高温食物：食物中毒后，要少吃高温食物，例如烧烤、烧烤牛肉等，而是少量吃一些温热性的食物，像食物，小米粥，豆浆等都可以帮助消化，以减轻消化不良的症状。
5.及时服用药物：如果食物中毒的症状较重，应及时服用抗生素、抗菌素、抗病毒药物等药物，以减轻病情。
总结
对于轻微的食物中毒，可以通过适当的休息、合理的饮食和及时的药物治疗来缓解症状。此外，建议食欲减退超过3天的患者必须就医，以避免病情恶化，不要因忽视食物中毒而让病情恶化。