怎么画饺子
饺子，又叫锅贴，是中国的传统家常菜，喜欢吃饺子的人数不计其数。对于如何画饺子，很多人不知道，其实它不复杂，只要按步骤来，把握几个关键的技巧就可以画出一盘可口可乐的饺子了。
步骤一：
首先，准备好面团和馅料。用擀面机把面团擀成薄薄的一片。这一步关键。由于太厚容易打破，太薄则容易烤不熟，所以要适当把面团弄薄一些，要保证面团薄而均匀。
步骤二：
同时，取一小块面团，放在掌心，然后搓圆，压扁，分成饺子大小的团型。挖陷，倒入适量的馅料，揉合均匀，注意不要放的太满，不利于捏皮封口。
步骤三：
捏好后，双手并拢，再用掌心压它，使其内外边缘整齐好看，再用轻轻拂扫，细部打蜡，定型，捏出扁扁的饺子，当两边贴在一起时，尽量把气饱满去掉。
步骤四：
最后，把定型的饺子放到篮子里，用手捏出隔击的样子，并保持一定的间距，否则饺子容易在锅里粘在一起，影响口感和色泽。
最后：
画好饺子后，就可以准备炒锅准备炒锅，油热后，放入饺子，不停地翻炒，待饺子变色后，加入番茄酱或白芝麻油炒出红油香味，盛盘即可。
总之，把握好上述几个步骤，在实践中多多练习，能够大大提高画饺子的技巧。如果不行的话，买几个定型的饺子皮，也非常可口，家里做饺子也是另一种享受。