继南坪、观音桥、沙坪坝店开业后，每天暗戳戳排队的渝大狮火锅开进了渝中区解放碑，入驻较场口得意世界二楼。
渝大狮火锅可以说是重庆火锅界的一股清流。别人都在开小店的时候，他在开大店，火锅店动辄就是一两千平方米、两层楼的面积。
当别人都在做餐饮轻资产的时候，他重金装修店面，雕梁画栋，或古色古香，或金碧辉煌。
当别人都在做高端火锅的时候，他做出了高端火锅的档次，中低档火锅的价位。
自助式的调味料，每天还有各式水果、银耳汤、红糖小汤圆、龟苓膏等等特色小吃、水果不限量免费送。
而渝大狮的菜品，因为每天的“流水席”走得非常快，因此不论是荤菜还是素菜，都非常新鲜。
与其他渝大狮火锅不同的是，解放碑得意世界店每天还有舞台演出。
渝大狮的每一样菜，都很体贴地标注了烫涮时间，服务没得说，一个字“好”。
而渝大狮不管是开到哪里，都坚持了亲民路线的价格，人均消费50-60元。
渝大狮的味道，也是地道的重庆老火锅，麻辣鲜香，辣而不燥，味道醇厚。
不管开到哪一个区，渝大狮几乎都抢占了大众点评在该区域的火锅口味排行榜榜主位置。
有好的味道和菜品，还有好的装修环境和服务，更重要的是还有合理的价格。
这样也就不难理解，为什么渝大狮火锅每天都要排队，有的甚至要提前一两天预订，才能“走进去就可以烫火锅”。