籽虾是一种非常可口的海鲜，它们具有独特的口感和肉质紧实饱满，是一种经常出现在餐桌上的烹调佳肴。下面介绍几种烹饪籽虾的方法，以便于大家制作出美味可口的籽虾菜肴。
烧籽虾
烧籽虾是一种比较简单的烹饪方式，首先将选好的新鲜的籽虾清洗干净，然后在热锅中加入油，将洗净的籽虾放入热锅中，用中火烹饪，转换两面，加入适量的姜葱入锅内翻炒，放入适量的盐和酱油，再撒入料酒将其全部翻炒均匀即可，放入香菜、葱花装饰，即可出锅。
酱爆籽虾
酱爆籽虾是一种人们常常做的菜肴，主要原料是籽虾，首先将籽虾洗净后放在碗里，再加入芝麻油、香醋、料酒、糖、盐、淀粉、中火热油拌匀，将拌好的籽虾放入油锅中，用中火迅速的炸制即可，将油炸好的籽虾放入盘里，外面撒入花椒粒、芝麻、香葱，更显美天绝佳味道。
糖醋籽虾
糖醋籽虾的制作方法非常简单，首先将新鲜的籽虾洗净、拆除头尾，将籽虾放在一个大盘里，加入芝麻油、料酒、盐、香醋、白糖、酱油、花椒油拌和淋挂到籽虾上，拌匀后放进搅拌机里打至表面涂抹上青豆沙醋即可，再将籽虾放入油锅中，用小火煎至表面微焦后出锅即可，最后装盘时再撒入洋葱花装饰，口感酸甜、香香可口，是小孩和成人都喜欢的小吃。